ガーデニングコニファー学

普通の山菜の本とは違って、もっと身近な植物、いわゆる雑草の食べ方がのっていて興味深いです。いろいろな草を食べてみたくなります。
また読み物としてもおもしろいと思います。ただあまり植物に詳しくない人がこの本だけで該当の植物を特定するのは難しいかもしれません。
植物図鑑などと併用すると安心だ...　>> 詳しくはこちら

３０年以上にわたってアリスファームを主宰し、自ら自給自足の生活を実践している宇土＋藤岡コンビの本。サブタイトルからふつうのレシピ本と勘違いしがちだが、野菜やハーブ、果樹の土作りからはじまって、育て方、調理、保存の仕方などが豊富な写真入りでわかりやすく書いてある。また、牛や鶏、ミツバチの飼いかた、バタ...　>> 詳しくはこちら

観葉植物や鉢花を用いた総合的なインドアガーデン(室内園芸)の提案。美しい写真が満載で見ているだけでも楽しくなる。反面栽培に関しては詳しくない。写真集的な使い方が良いだろう。　>> 詳しくはこちら

寄せ植え、もしくはコンテナガーデンという植物の植え方は、４〜５年前の園芸ブームで日本に入ってきた新しい植え方だろう。しかし、日本には活け花の伝統があり、それを鉢植えに生かせばいいわけで、日本人は寄せ植えのコツをすぐにつかんだような気がする。ところが、ゲイ・サーチがこの本で紹介する寄せ植えは、日本で見...　>> 詳しくはこちら